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Cuisines scolaires des Eaux-Vives Inventaire complet (pdf)

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Présentation des notices

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  • CSEV.C - Activités
    Niveau de description : Série
    Dates extrêmes : 1905-2004
    ark:/30782/vta8971d79ecde1b2f8

    • CSEV.C.7 - Locaux : réfectoire et cuisine
      Niveau de description : Sous-série
      Evaluation, tris, éliminations :

      Les catalogues d'ustensiles de cuisine ont été éliminés.

      ark:/30782/vtaf01804788be982cc

      • CSEV.C.7/1 - Travaux d'aménagement des locaux
        Niveau de description : Dossier
        Dates extrêmes : 1945-2003
        Importance matérielle et support : 1 fourre
        ark:/30782/vta9eb578c25ebb9ece

      • CSEV.C.7/2 - Mobilier, problèmes techniques et entretien, contrôles d'hygiène et de sécurité
        Niveau de description : Dossier
        Dates extrêmes : 1912-2002
        Importance matérielle et support : 1 fourre
        ark:/30782/vtaff68173e5f7abab1

      • CSEV.C.7/3 - Location à des associations sportives, religieuses et d'autres dans le cadre de leurs diverses manifestations
        Niveau de description : Dossier
        Dates extrêmes : 1912-1957
        Importance matérielle et support : 1 fourre
        ark:/30782/vtad09aa42c6887d62a

      • CSEV.C.7/4 - Location à des associations sportives, religieuses et autres, dans le cadre de leurs diverses manifestations
        Niveau de description : Dossier
        Dates extrêmes : 1958-1999
        Importance matérielle et support : 1 fourre
        ark:/30782/vta5f1148ef68a65bc6