Notice descriptive
FABAR.A/2 - Cuisine
Niveau de description : Dossier
Dates extrêmes : 1878-1931
Importance matérielle et support : 1 fourre
Présentation du contenu :
PORCHET F., "Guide pratique pour la conservation des fruits et légumes", Lausanne, Genève : Payot et Cie, 1931; BLANQUET Rosalie, "Le pâtissier des ménages indiquant les moyens pratiques pour préparer et confectionner les pâtisseries les plus en usage...", Paris : Théodore Lefèvre, [1878].
