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Cuisines scolaires des Eaux-Vives Inventaire complet (pdf)

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Présentation des notices

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  • CSEV.C - Activités
    Niveau de description : Série
    Dates extrêmes : 1905-2004
    ark:/30782/vta8971d79ecde1b2f8

    • CSEV.C.3 - Autres événements
      Niveau de description : Sous-série
      Dates extrêmes : 1907-2004
      Evaluation, tris, éliminations :

      Toutes les propositions de menus qui ont été faites par des entreprises de restauration privées à l'Association, mais non retenues, ont été éliminées.

      ark:/30782/vta55b37d50faf3764e

      • CSEV.C.3/1 - Repas de Noël
        Niveau de description : Dossier
        Dates extrêmes : 1939-1999
        Importance matérielle et support : 1 fourre
        Présentation du contenu :

        Ce dossier contient des lettres d'invitation, et de la correspondance avec les autres participants.

        Evaluation, tris, éliminations :

        Les invitations multiples dont la réponse se trouve dans le dossier ont été éliminées.

        ark:/30782/vta7672e8c2a58b1331