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Cuisines scolaires des Eaux-Vives Inventaire complet (pdf)

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Présentation des notices

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  • CSEV.C - Activités
    Niveau de description : Série
    Dates extrêmes : 1905-2004
    ark:/30782/vta8971d79ecde1b2f8

    • CSEV.C.4 - Inscription au repas
      Niveau de description : Sous-série
      Dates extrêmes : 1887-2004
      ark:/30782/vtabaf9ec067dfb2f43

      • CSEV.C.4/3 - Listes de présence
        Niveau de description : Dossier
        Dates extrêmes : 1990-2003
        Importance matérielle et support : 1 fourre
        Evaluation, tris, éliminations :

        Il y a plusieurs types de listes. N'a été conservée qu'une liste représentative pour toute la période de chaque modèle. Nous avons aussi conservé des fiches préliminaires pour documenter le processus de comptage des présences.

        ark:/30782/vtae70c64128820a154