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Ce dossier contient un reçu du Registre du commerce, un bulletin d'adhésion, les premiers statuts et des documents les concernant, des photos, l'affiche d'un concert-conférence, les extraits des procès-verbaux du Conseil municipal de la commune des Eaux-Vives.
Ce dossier contient une notice historique sur les Cuisines scolaires des Eaux-Vives, un texte sur les cuisines scolaires en général, une affiche relative aux inscriptions et un bulletin d'inscription, différents types de cartes de sociétaires, des petites affiches, des cartes de convocation du Comité et de l'Assemblée générale.
Ce dossier contient une liste des assurances du personnel, une liste de gratifications, la correspondance avec les assurances, une invitation à l'apéritif de clôture, l'ordre du jour de l'Assemblée extraordinaire du 10 mars 2004, le dernier rapport du trésorier et une copie du budget déficitaire 2003-2004.
Elimination des lettres de convocation de l'Assemblée générale, sauf en cas d'absence du procès-verbal.
Contient aussi des procès-verbaux du Comité.
contient aussi des procès-verbaux du Comité.
Elimination des lettres de convocation aux réunions du Comité, sauf en cas d'absence du procès-verbal.
Ce dossier contient des listes des membres du Comité, des coupures de presse les concernant, des photocopies des cartes d'identité de deux présidents de Comité, des lettres et des avis de décès.
Ce dossier contient des attestations de travail et des documents concernant le dossier personnel (engagement, démission, contrats).
Ce dossier contient de la correspondance relative à, et avec le personnel, des fiches de salaire et des avis de décès.
Ce dossier contient des lettres d'engagement et des listes d'adresses des surveillants.
Il manque le rapport de 1912-1913.
Hors boîte
Les copies des bilans, des rapports et des statistiques jointes aux questionnaires de demandes de subventions ont été jetées. Une disquette 3,5" contenant une demande vide a également été éliminée.
Il manque les demandes de 1908-1910, 1917-1919, 1921-1926, 1928-1932, 1944-1954, 1977.
Les pièces comptables de septembre 1997 à juin 2004 ont été mises de coté pour une destruction progressive conformément au délai de protection de dix ans.
Les cahiers contenant les listes de dépenses ont été éliminés pour cause de redondance avec les listes de dépenses / recettes.
Hors boîte (registre A3 à part)
Il manque les bilans de 1919-1920, 1922-1925, 1928-1932.
Il manque les rapports de 1906-1910, 1912-1914, 1917-1920, 1922-1923, 1924-1925, 1931-1932, 1974-1975, 1978-1979, 1984-1985, 1987-1988.
Ce dossier contient des documents relatifs à l'organisation du service des repas (répartition des tâches, règlement général des cuisines scolaires) ; des recommandations au cuisinier ; des mesures d'hygiène et des recommandations alimentaires proposées par les organismes compétents que sont le Service des écoles et intitutions pour l'enfance de la Ville, l'Inspection des activités parascolaires du Canton, le Service de protection de la consommation, l'Office vétérinaire cantonal, le Groupement intercommunal des activités parascolaires (GIAP), le Secrétariat des activités parascolaires (SEPAR).
Ce dossier contient des documents de séance avec les organismes de coordinations des activités parascolaires que sont le Service des écoles et intitutions pour l'enfance de la Ville, le Groupement intercommunal des activités parascolaires (GIAP) et le Secrétariat des activités parascolaires (SEPAR). On y trouve également des documents statistiques au sujet de la provenance des élèves, et les procès-verbaux de l'inspection des cuisines scolaires.
Toutes les propositions de menus qui ont été faites par des entreprises de restauration privées à l'Association, mais non retenues, ont été éliminées.
Ce dossier contient le discours du président, des coupures de presse, la correspondance (invitations et remerciements), le menu de la fête et les listes des invités.
Ce dossier contient le discours du président, les coupures de presse, la correspondance (invitations et remerciements), le menu de la fête, la liste des invités et des photos.
Ce dossier contient le discours du président, les documents de préparation de la fête, les coupures de presse, la correspondance (invitations et remerciements), le menu de la fête et la liste des invités.
Ce dossier contient les deux discours prononcés lors de la manifestation (celui du président et celui de Georges Kleinmann, membre du Comité des Cuisines scolaires des Cropettes), les manuscrits du discours, les coupures de presse, la correspondance (invitations et remerciements), le menu de la fête, la liste des invités, le plan du lieu de la manifestation et quelques photos des membres du Comité.
Seuls trois exemplaires de la brochure du centenaire ont été conservés.
Ce dossier contient des lettres d'invitation, et de la correspondance avec les autres participants.
Les invitations multiples dont la réponse se trouve dans le dossier ont été éliminées.
Ce dossier contient des photos, un cahier contenant la liste des membres diplômés, des invitations, des listes de dépenses.
Il s'agit des excursions organisées pour les enfants, et des repas et sorties organisé(e)s pour les membres du Comité.
Ce dossier contient un communiqué de presse, des invitations, une note manuscrite du président, tous relatifs à la commémoration.
Seuls trois exemplaires ont été conservés.
Nous supposons que ce diplôme a été décerné à des personnes ayant marqué l'Association de leur empreinte.
Hors boîte.
Nous avons éliminé les bulletins remplis car ils étaient redondants avec les listes d'adresses. En revanche, nous avons conservé à titre d'exemple des bulletins de chaque modèle différent, et deux listes mentionnant les montants d'inscription en 1999 et 2000.
Il s'agit de quelques listes d'enfants regulièrement inscrits au repas (une liste d'inscription de 1948-1949, une autre de 1999, deux listes mentionnant le montant d'inscription en 1999 et 2000). On y trouve également les listes des enfants inscrits à d'autres écoles et venus prendre des repas aux Cuisines scolaires des Eaux-Vives.
Seuls dix jetons ont été conservés, le reste des jetons et la matrice ont été versés au Cabinet de numimastique du Musée d'art et d'histoire.
Il y a plusieurs types de listes. N'a été conservée qu'une liste représentative pour toute la période de chaque modèle. Nous avons aussi conservé des fiches préliminaires pour documenter le processus de comptage des présences.
Les recettes de cuisine proviennent de magazines, on y trouve aussi des cartes «Betty Bossi».
Étant donné la redondance de ces factures avec les journaux comptables, seul un mois par année scolaire a été conservé dans le but de documenter le processus de paiement.
Seule une lettre par modèle de rappel a été conservée afin de documenter le processus, étant donné que la même information se trouve dans les listes des factures impayées.
Les catalogues d'ustensiles de cuisine ont été éliminés.
Les pièces comptables de 2001 jusqu'à juin 2004 ont été mises de côté pour une destruction progressive conformément au délai de protection de dix ans.
Ce dossier contient les statuts, les adresses, les listes des membres du Comité, les documents de séances, les documents de comptabilité, les inscriptions au repas, et la facturation.
Ce dossier contient les bilans des cuisines membres et des documents relatifs aux dons reçus par la Fédération.
Ce dossier contient des statuts, des documents relatifs aux anniversaires des autres cuisines, des plaintes et de la correspondance.
Ce dossier contient des procès-verbaux, de la correspondance, des affiches.
Il s'agit de nombreux partenaires, parmi lesquels les plus importants sont : la Colonie des vacances des Eaux-Vives, la Coordination de quartier des Eaux-Vives, la compagnie d'assurance Helvetia, l'Association des parents d'élèves du quartier des Eaux-Vives, les Sauveteurs-auxiliaires de la Ville de Genève, et la Section fédérale de gymnastique des Eaux-Vives.
Ce dossier contient des articles généraux sur l'école des Eaux-Vives, des articles et communiqués de presse.
Hors carton
Les objets sont conservés au Musée d'ethnographie et localisés sur l'étagère S09-21-D.
Métal argenté et marbre ; 38,5 cm hauteur. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064360.
Etain ; 25,5 cm hauteur. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064361.
Etain ; modèle genevois aux têtes de bélier ; 32 cm hauteur. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064362.
Porcelaine ; 23,5 cm diamètre. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064363.
Etain ; 27,5 x 39,5 cm. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064364.
Etain ; 20 cm diamètre. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064365.
Etain ; 33 cm diamètre. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064366.
Etain ; 33 cm diamètre. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064367.
Fer avec manche en bois. No d'inventaire du MEG : ETHEU 064368.
Etain.
Réalisé avec Ligeo Archives
